​富興社區土鳳梨

綻放自土地的豐盛之花,富興社區臺農三號土鳳梨

富興社區位於花蓮縣瑞穗鄉最北端,以西屬於花東縱谷平原、以東有海岸山脈為界。


人口不到千人卻相當有凝聚力,街坊鄰里互相吆喝兩聲,大家便一起下田採收、不分你我的共同分擔繁忙農務,再粗重的農活,也在彼此協和下變得更加輕快。而這些濃厚的情誼,也轉化成農作的好滋味,產出風味濃厚、香氣十足的土鳳梨。

總想著,這些在地小農的用心,要如何傳達給全臺、甚至世界各地的人知道呢?如果能用更特別的方式,道出這片土地上最有人情的可口故事會有多好。

有別於一般認知的鳳梨酥,看著一袋一袋的嚴選無毒土鳳梨,開發製作成專屬花蓮的美味-土鳳梨磅蛋糕驚豔、別出心裁,搭配上大農大富的廣闊林海與窮山翠谷,藉著品嚐甜點的機會,終於能更正式地、好好坐下來告訴大家,那些關於綻放在鳳梨花上無私而豐盛的生命力心寬味美、酸甜到位,正是天降甘霖的美好享受。

#森林療癒甜點     #森林創業故事第二篇

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