秀蘭咖啡

秀蘭,是一位來自長濱的烘豆師,長濱和豐濱常常被畫在一起作為花東生活文化的共同圈。

她來自長濱野市集的一員,之所以「秀蘭很忙」是她種米、有三個中小學的小孩、照顧長輩,原本常常上山下海的先生,卻因兩年前中風而行動不便需要老婆更多的陪伴,現在秀蘭說:「她們出入都是成雙成對。」

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最近又開了一間咖啡廳,接待全台灣的旅客打工換宿成為店長,所以大家都公認她很忙。雖然很忙,可是她專注烘豆的神情,一絲看不出倦容,而是娓娓道來和我說著這批豆子的特性,接著再喝到她親手沖的咖啡,香氣瀰漫整個狹小的烘豆空間。

我們在想,在森林吃著甜點配著這杯咖啡,那該是多好的畫面,於是即便這杯咖啡遠在太平洋的那一端,穿越森川里海,我們都要把它帶回來到大農大富這片森林。


因為我們覺得,這裡值得最好的。

有故事,有溫度的咖啡,比任何世界頂級莊園的味道都好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


#森林療癒甜點        #森林創業故事第一篇

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